Kupastibisa.com
Rabu, Juni 7, 2023
  • Login
  • Peluang Bisnis
  • Motivasi
  • Update Bisnis
  • Inspirasi Bisnis
  • Investasi
  • Pajak
  • Media Sosial
  • Online Marketing
  • Legalitas Bisnis
No Result
View All Result
  • Peluang Bisnis
  • Motivasi
  • Update Bisnis
  • Inspirasi Bisnis
  • Investasi
  • Pajak
  • Media Sosial
  • Online Marketing
  • Legalitas Bisnis
No Result
View All Result
Kupastibisa.com
No Result
View All Result

7 Jenis Model Usaha Katering Beserta Tips Suksesnya

by Yulia Amaliah Nurul Huda
11 November 2022
in Peluang Usaha & Bisnis, Tips Bisnis
0 0
0
Home Peluang Usaha & Bisnis
Bagikan di FacebookBagikan di TwitterBagikan di WhatsApp

Benarkah usaha jasa boga atau biasa disebut katering adalah peluang bisnis yang bisa mendatangkan omset berkali lipat? Faktanya benar asalkan tepat dalam memilih jenis jasa boga yang sesuai dengan target market. Usaha katering makanan sangat menjanjikan, modalnya pun dapat menyesuaikan dengan skala bisnis dan jenis jasa boga yang dipilih. Jenis katering akan menentukan minimal modal yang harus kamu siapkan. 7 jenis model usaha katering, di antaranya:

  1. Katering MPASI

MPASI (Makanan Pengganti Air Susu Ibu) sudah mulai bisa diterapkan saat bayi berusia enam bulan. Makanan untuk bayi ini membutuhkan perlakuan khusus karena setiap usia dibutuhkan kandungan gizi, takaran, dan tekstur yang berbeda. Target market dari jasa boga MPASI:

    • Ibu yang tidak mau memberikan makanan fortifikasi
    • Ibu pekerja atau ibu rumah tangga yang tidak sempat memasak
    • Ibu yang baru memiliki anak dan takut jika membuat MPASI sendiri

Tak hanya takaran gizinya yang pas dan higienis, menggunakan jasa boga MPASI membuat ibu di rumah tidak perlu bingung menentukan menu tiap harinya. Katering MPASI akan memberikan menu MPASI yang variatif tiap harinya.

  1. Katering Sehat

Semakin banyak orang yang sadar, bahwa apa yang dimakan sekarang menentukan kesehatannya di masa depan. Maka dari itu banyak orang yang memilih menu sehat seperti menghitung kalori yang ada pada makanan, tidak mengandung gula dan pemanis buatan, MSG, pengawet, susu dan turunanya, ataupun gluten. Jasa boga sehat pun menawarkan menu yang variatif dan tidak hanya menu dari Indonesia saja.

  1. Katering Pernikahan

Berbeda dengan usaha jasa boga pada umumnya, katering pernikahan harus memikirkan bagaimana dekorasi buffet pada hari-H pernikahan. Namun, jika masih melayani skala kecil, kamu bisa saja hanya memasok makanan utama ataupun dessert tanpa harus menggunakan dekorasi.

  1. Katering Transportasi

Katering ini biasanya dikemas dalam box untuk penumpang ataupun buffet untuk para karyawan. Perusahaan transportasi yang biasanya menggunakan layanan ini misalnya pesawat, kereta api, kapal laut, bus antar kota dan provinsi.

  1. Katering Rumah Sakit

Jasa boga ini dibawah pengawasan ahli gizi dari Rumah Sakit. Ahli gizi akan meminta menu berdasarkan jenis penyakit dan kebutuhan para pasien. Koordinasi antar pemilik jasa boga dan ahli gizi haruslah komunikatif agar tidak ada kesalahan.

Baca Juga

Alzena Kids

7 Tips Sukses Membangun Fesyen Anak ala Alzena Kids

11 November 2022
Warung Kopi

3 Rahasia Sukses Mudah Mendirikan Usaha Warung Kopi Sederhana

11 November 2022
Cara Jualan di Lazada

7 Langkah Cara Jualan di Lazada Beserta Trik Penjualannya

11 November 2022
Cara Mendapatkan Uang dari Tiktok

7 Cara Mendapatkan Uang dari Tiktok

11 November 2022
Jualan Bakso

5 Kiat Sukses Usaha Jualan Bakso Pasti Laris Beserta Modalnya

11 November 2022
Konveksi

Langkah Awal Memulai Usaha Konveksi dan Strategi Pemasaran yang Efektif

11 November 2022
  1. Katering Perusahaan dan Pabrik

Jenis layanan ini digunakan oleh perusahaan untuk para karyawannya. Kebanyakan pembayaran jasa boga perusahaan akan dilakukan diakhir bulan bukan sebelum tanda tangan kontrak. Katering perusahaan ada yang menggunakan buffet, box ataupun tempat makan.

  1. Katering Rantangan

Konsep jasa boga rantangan menyediakan menu yang dikemas dalam rantang. Katering rantang umumnya menawarkan paket mingguan dan bulanan. Makanan diantar sesuai dengan jadwal yang diminta oleh konsumen. Kebanyakan konsumen dari katering rantangan berasal dari anak kost, karyawan kantor, dan rumah tangga.

Modal Awal Katering Skala Kecil dan Omset

Di bawah ini merupakan ilustrasi untuk jasa boga sehat skala kecil. Ilustrasi dibagi menjadi tiga bagian antara lain biaya operasional, pendapatan dan laba bersih.

  • Biaya Operasional Rp6.480.00

Bahan makanan menu sehat selama 30 hari, gas 3 kg, gaji karyawan, transportasi, listrik dan air serta promosi.

  • Omset atau Pendapatan

Harga jual katering sehat Rp20.000/pax dengan target penjualan perhari 30 pax.

Pendapatan dalam sehari Rp600.000 sedangkan sebulan Rp18.000.

  • Laba Bersih

Pendapatan bulanan – biaya operasional (13.500.000 – 6.480.000= Rp11.520.000.

Ilustrasi di atas adalah gambaran biaya operasional dan laba yang bisa kamu dapat dari peluang usaha jasa boga.

Tips Sukses Memulai Usaha Jasa Boga

  1. Memilih Supplier

Bahan baku dalam bisnis kuliner merupakan hal yang utama. Pilihlah supplier yang menyediakan beragam bahan baku, kualitas baik tapi harganya murah. Kamu juga bisa mencarinya di ‘kulakan’ bahan baku.

  1. Pelayanan Nomor 1

Dalam bisnis jasa, pelayanan adalah sihir untuk konsumen. Admin yang ramah, selalu menjawab pertanyaan konsumen, pengiriman tepat waktu, Dan terakhir harga yang kompetitif.

  1. Memilih Jenis Jasa Boga

Ada 7 jenis jasa boga seperti yang sudah dijelaskan di atas. Kamu bisa mempelajarinya secara mendetail, kekurangan beserta kelebihannya. Hal ini memudahkan kamu dalam menentukan targt market dan modal.

  1. Lakukan Riset

Setelah memilih jenis jasa boga, lakukan riset di daerah kamu yang memiliki jasa boga serupa. Riset ini akan membantu kamu dalam menentukan strategi yang tepat. Buat lah perbandingan apa kelebihan brand kamu dibanding yang lain serta kelemahannya. Misalkan dari segi harta, varian atau menu, dan fasilitas yang diberikan.

  1. Quality Control itu Wajib

Lakukan quality control dari segi rasa, kebersihan tempat dan juga packaging. Jangan sampai konsumen mengeluh karena rasa yang berbeda setiap membeli. Meskipun Chef nya berbeda pastikan kamu sudah memiliki resep yang paten.

Itulah informasi mengenai peluang usaha jasa boga. Untuk memulai usaha jasa boga, kamu bisa terapkan cara-cara di atas. Semangat memulai usaha katering!

Tags: bisniskateringpeluang usahausaha
ShareTweetSend
Previous Post

Tanpa Karyawan, Perusahaan Bukanlah Apa-apa

Next Post

Merekrut Karyawan Melalui Linkedln, Mengapa Tidak?

Mungkin Kamu Suka

Jualan Online

10 Cara dan Tips Sukses Memulai Jualan Online di 2023

by Andri Sukma Varoga
29 Maret 2023
0

Mengapa Harus Berjualan Secara Online Ada beberapa alasan mengapa jualan secara online bisa menjadi pilihan yang tepat: Aksesibilitas: Jualan online memungkinkan kamu untuk menjangkau pasar yang lebih luas dan lebih banyak pelanggan dibandingkan jualan offline hanya...

Bisnis Otomotif KYX Variasi Milik Kusna Santika

7 Tips Membuka Usaha Otomotif ala KYX Variasi

by Yulia Amaliah Nurul Huda
11 November 2022
0

Motor trail di Indonesia kian banyak diminati tiap tahunnya. Menurut Ketua Bidang Komersial Asosiasi Sepeda Motor Indonesia (AISI) melansir dari Kontan.co.id, diperkirakan segmen motor trail akan tumbuh di atas 10%. Ya, keberadaan motor trail dan juga...

TRZ Her

7 Tips Memulai Bisnis Fashion Syar’i ala Trz Her

by Yulia Amaliah Nurul Huda
11 November 2022
0

Trz Her merupakan merek fashion syar’i asal Kota Cimahi yang selalu melenggang di berbagai fashion show Indonesia. Sejak 2016, Trizka Susilawati atau yang biasa dikenal dengan Tata Trizka mulai melakukan re-branding .  Perjalanan Tata dalam mengembangkan...

Next Post

Merekrut Karyawan Melalui Linkedln, Mengapa Tidak?

Brand Image

Cara Membentuk dan Memperbaiki Brand Image

Influencer Marketing

Tips Memilih Influencer yang Tepat untuk Influencer Marketing Agar Bisnis Viral!

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Populer

  • Proposal Usaha

    Lengkap, Inilah Struktur dan Contoh Proposal Usaha

    8 shares
    Share 8 Tweet 0
  • Peluang Sukses Usaha Martabak dan Rincian Modal Awalnya

    52 shares
    Share 52 Tweet 0
  • Bisnis BBQ Korea, Modal 300 Ribu Omset Jutaan Rupiah

    52 shares
    Share 52 Tweet 0
  • Tips Sukses Bisnis dari Bagas Alimpad, Pengusaha Berbagai Kripik Terkenal

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Langkah-Langkah, Biaya, dan Syarat Sertifikasi SNI

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Kupastibisa.com

Berlangganan notifikasi untuk menerima notifikasi artikel terbaru langsung ke browser perangkat kamu!

  • Syarat dan Ketentuan
  • Kebijakan Privasi

© 2022 Ku Pasti Bisa - Ada Mau Pasti Ada Jalan!

No Result
View All Result
  • Homepages
    • Homepage Layout 1
    • Homepage Layout 2
  • Online Marketing
  • Investasi
  • Administrasi Bisnis
  • Peluang Usaha & Bisnis
  • Pajak
  • Berita & Update Bisnis
  • Serba Serbi Bisnis
  • Inspirasi Bisnis
  • Tips Bisnis

© 2022 Ku Pasti Bisa - Ada Mau Pasti Ada Jalan!

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In